여름철 집중 호우와 폭염 등 기상 재해로 매년 채솟값이 폭등하는 사례가 늘고 있는데요, <br /> <br />외부 환경에 구애받지 않고 건물 내부에서 사계절 신선한 채소를 생산하는 도심 속 수직농장이 주목받고 있습니다. <br /> <br />최명신 기자가 보도합니다 <br /> <br />[기자] <br />서울 강남에 있는 한 샐러드 카페입니다. <br /> <br />신선한 식재료를 사용한다는 입소문이 퍼지면서 최근 젊은 여성층을 중심으로 손님이 크게 늘었습니다. <br /> <br />비결은 가게 한 켠에 설치된 수직농장. <br /> <br />주문이 들어오면 직원이 바로 텃밭에서 채소를 수확해 음식으로 내놓습니다. <br /> <br />[이효진 / 경기도 수원시 영통구 : 바로 저 채소를 먹는다고 생각하니까 신선하고 안전할 것 같다는 생각이 들더라고요.] <br /> <br />인근의 한 건물 지하실에선 10여 종이 넘는 신선 채소가 무럭무럭 자라고 있습니다. <br /> <br />AI를 활용해 생육에 필요한 양액 비율과 온도, 습도, 조명 등을 최적화했습니다. <br /> <br />한해 10번 정도 재배가 가능해, 200평 바닥 면적에서 연간 80톤가량을 수확할 수 있습니다. <br /> <br />노지와 비교해 무려 30배 이상의 수확량입니다. <br /> <br />[강길모 / 도심 AI수직농장 대표 : 소비가 필요한 만큼만 바로 주문이 들어오면 수확해서 드리다 보니까 2시간 이내에 저희가 살아있는 채소를 드릴 수 있다는 점이 가장 큰 다른 점입니다.] <br /> <br />도심 수직농장은 기후 영향을 전혀 받지 않아, 특히 여름철 채소 수급 부족 문제 해결에 큰 도움이 될 것으로 기대됩니다. <br /> <br />[이정인/ 한국농업기술진흥원 벤처투자지원팀장 : 공간 효율도를 극대화할 수 있는 장점도 있고 또 재배 적기 환경들을 1년 내내 유지할 수 있다 보니까 1년 내내 안정적으로 농산물을 공급할 수 있는….] <br /> <br />한국농업기술진흥원은 미래형 농업으로 주목받는 도심 수직농장이 좀 더 확대될 수 있도록 매년 350개 이상의 우수 농산업체를 발굴·육성해 나갈 계획입니다. <br /> <br />YTN 최명신입니다 <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 최명신 (mschoe@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202407042118455778<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
